코코넛 오일 사용법 효능 요리 부작용

 

코코넛 오일이란?

 

코코넛 오일은 코코넛의 과육을
압착하여 추출한 식물성 기름이다. 
 
 
이 오일은 주로 요리, 건강, 미용 등
다양한 용도로 사용되며, 높은
포화지방 함유량이 특징이다.
 

코코넛 오일 효능

코코넛 오일의 종류 

버진 코코넛 오일 
정제하지 않은 오일로 코코넛의 
풍미와 영양소가 그대로 유지
 
 
정제 코코넛 오일 
정제 과정을 거쳐 냄새와 맛이 
덜한 오일로 고온에서도 안정적인 
조리용으로 주로 사용된다. 
 
 
 
 

코코넛 오일의 주요성분 

포화지방 : 코코넛 오일은 90% 이상이 
포화지방으로, 그중 중쇄지방산이
포함되어 있어 체내에서 빠르게 
에너지원으로 사용될 수 있다.  
 
라우르산 : 향균, 향바이러스 효과가 
있어 면역력 증진에도 도움이
된다고 알려져 있다. 
 
 
 

 

코코넛 오일 효능

높은 발연점 덕분에 고온에서도 
안정적이며, 볶음, 튀김 요리에 적합
 
 
피부에 보습 효과를 제공하며,
건조한 피부나 모발 관리를 위해 
사용되고 있다.
 
 
항산화 물질을 함유하고 있어
노화 방지 및 면역력 증진에 도움
 
 
일부 연구에서는 코코넛 오일의
중쇄지방산이 심혈관 건강에 
긍정적인 영향을 미칠 수 있지만
포화지방이 많아 과도한 섭취는 
주의가 필요하다. 
 
 

 
 
 

코코넛 오일 사용법 

 
 

요리 

발연점이 높아 튀김, 볶음, 구이 요리에
적합 하며, 버터나 식용유를 대체하여 
빵 , 쿠키, 케이크 등 베이킹에 
사용하면 고소한 맛을 더할 수 있다.
 
스무디에 한 스푼 추가하면
건강한 지방 섭취와 부드러운 
질감을 주고, 코코넛 오일을
녹여 샐러드 드레싱으로 활용하면 
건강한 풍미를 더할 수 있다. 
 
 
 

 
 

미용 

샤워 후 피부에 얇게 바르면 
천연 보습제로 사용할 수 있고, 
건조한 피부나 팔꿈치, 무릎 같은
거친 부위에 바르면 보습 효과 탁월.
 
 

헤어 트리트먼트제로 모발 끝에 
발라주면 윤기를 더하고 
손상된 머릿결을 보호하는 데 
도움을 준다.  약 30분 동안 두피에
마사지한 후 씻어내면 두피와 
머리카락에 영양을 공급할 수 있다.
 

 

립밤으로도 사용이 가능한데 
건조한 입술에 바르면 천연 립밤으로
사용할 수 있다. 
 
 
 
 
 

건강 관리 

설탕이나 소금을 섞어 각질 제거용
보디 스크럽으로 사용 가능 
코코넛 오일이 피부를 촉촉하게 
해주며, 각질 제거에도 효과적이다.
 
그 외에도 메이크업 리무버로도 
사용 가능한데 화장솜에 묻혀 
메이크업을 부드럽게 제거할 수
있으며,  오일이 메이크업을 녹여주어
피부를 촉촉하게 유지시켜 준다. 
 
그리고 가벼운 상처나 찰과상에 
코코넛 오일을 바르면 피부 재생을 돕고, 
향균 작용으로 감염을 예방할 수 있다. 
 
 
 

 
 
 
 

코코넛 오일 유통 기한 및 보관

 
미개봉시 일반적으로 2-3년 
개봉 후에는 1-2년 정도 사용 가능
고온이나 습기가 많은 곳에 
보관하지 않으면 품질을 오래 유지 가능
 
 

코코넛 오일이 상했는지 확인 방법 

코코넛 오일은 원래 달콤한 향이지만,
신맛이나 산패된 냄새 나는 경우
색이 탁해지고 변색된 경우 
질감이 끈적거리거나 물 같은 경우
 
 
 
 

 

코코넛 오일 발연점 

 
코코넛 오일의 발연점은 정제여부에 
따라 다른데 정제 코코넛 오일일 경우
발연점이 약 204도씨로 고온에서 요리
할 때 적합하다.  정제 과정에서 불순물이
제거되기 때문에 발연점이 높아지고 
튀김이나 볶음 요리 등 고온에서 
요리하기에 적합하다. 
 
 
 

버진 코코넛 오일일 경우 

발연점이 약 177도씨로 정제 코코넛 
오일보다 다소 낮다.  고온 요리에는 
적합하지 않고 저온에서 요리하거나
샐러드 드레싱에 사용하면 좋다.  
버진 코코넛 오일은 코코넛의 향과
영양소가 풍부하게 남아 있어 
저온 조리나 생식용으로 적합하다.
 
 
 
 
 

 
 

🌈나의 경험 

나는 엑스트라 버진 코코넛 오일과 
빵 만들 때 사용하는 베이킹파우더를
1:1로 섞어 치약으로 사용하고 있다. 
 
 
남미 사람들은 웃을 때 치아를 보면
아주 하얗고 건치이다.  비밀은 
코코넛 오일이라고 하는데 코코넛
오일이 입 속 세균을 제거해 주는
효과가 있고 함께 섞어 주는
베이킹파우더는 치아를 하얗게
만들어 주는 미백 효과가 있다.
 
 
내가 코코넛 오일 치약을 만들어
사용한지는 3년 정도 됐는데
드라마틱하지는 않지만
약간의 미백효과와 치아가
튼튼해 지는 건강한 기분을 준다.
  
 
 
물론 느낌은 썩 좋지는 않지만,
유해성분 없이 나의 치아를
관리할 수 있어 나는 만족하며
사용하고 있다. 
 


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