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์ •๋ณด67

์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ ํšจ๋Šฅ ๋ฐ ์‚ฌ์šฉ๋ฒ• ๋ณด๊ด€ ๋ฐ ์œ ํ†ต๊ธฐํ•œ ์ด์ •๋ฆฌ ์š”์ฆ˜ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ ๊ฐ’์ด ์˜ฌ๋ž๋‹ค. ์šฐ๋ฆฌ ์ง‘์ด GMO ์‹์šฉ์œ  ๋Œ€์‹  ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ์„ ์‚ฌ์šฉํ•œ ์ง€๋Š”๊ฝค ์˜ค๋ž˜๋๋Š”๋ฐ,  ์•„์ด๋“ค ํ‚ค์šฐ๋ฉฐ ๋จน๊ฑฐ๋ฆฌ์— ์‹ ๊ฒฝ ์“ฐ๊ธฐ ์‹œ์ž‘ํ•˜๋ฉด์„œ์ค„๊ณง ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ์œ ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ–ˆ๋˜ ๊ฒƒ ๊ฐ™๋‹ค.     ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ์ด๋ž€?์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ์€ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์—ด๋งค์—์„œ์ถ”์ถœํ•œ ์‹์šฉ์œ ๋กœ, ์ฃผ๋กœ ์ง€์ค‘ํ•ด ์ง€์—ญ์—์„œ ์ƒ์‚ฐ๋œ๋‹ค.  ๊ฑด๊ฐ•์— ์ข‹์€ ์ง€๋ฐฉ์‚ฐ๊ณผ ํ•ญ์‚ฐํ™” ๋ฌผ์งˆ์ด ํ’๋ถ€ํ•˜์—ฌ๋‹ค์–‘ํ•œ ์š”๋ฆฌ์™€ ๋“œ๋ ˆ์‹ฑ์— ์‚ฌ์šฉ๋œ๋‹ค.    ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ๋‚˜๋ฌด๋Š” ์ง€์ค‘ํ•ด ์ง€์—ญ์—์„œ ์ž์ƒํ•˜๋ฉฐ, ์˜จ๋‚œํ•œ ๊ธฐํ›„์—์„œ ์ž˜ ์ž๋ผ๋ฉฐ, ๊ณ ๋Œ€ ๊ทธ๋ฆฌ์Šค์—์„œ๋Š” ์Šน๋ฆฌ์˜ ์ƒ์ง•์œผ๋กœ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ๊ฐ€์ง€๋กœ์›”๊ณ„๊ด€์„ ์ˆ˜์—ฌํ•˜๊ณ  ์žˆ๋‹ค.  ๋งž๋‹ค์˜ฌ๋ฆผํ”ฝ ํฌ์Šคํ„ฐ์—์„œ ๋งŽ์ด ๋ดค๋˜์›”๊ณ„๊ด€์ด ๋ฐ”๋กœ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ๋‚˜๋ฌด ๊ฐ€์ง€๋กœ๋งŒ๋“  ๊ฒƒ์ด๋ผ๊ณ  ๋ณด๋ฉด ๋œ๋‹ค.       ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ ํšจ๋Šฅ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ์€ ๋ถˆํฌํ™” ์ง€๋ฐฉ์‚ฐ์„ ํ•จ์œ ํ•˜๊ณ  ์žˆ์–ด ๋‚˜์œ ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค(LDL)์„์ค„์ด๊ณ  ์ข‹์€ .. 2024. 10. 11.
์ฝ”์ฝ”๋„› ์˜ค์ผ์„ ์ด์šฉํ•œ ์œ ๊ธฐ๋† ์น˜์•ฝ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ ์ฝ”์ฝ”๋„› ์˜ค์ผ๋กœ ๋งŒ๋“œ๋Š” ์œ ๊ธฐ๋† ์น˜์•ฝ์ฝ”์ฝ”๋„› ์˜ค์ผ์„ ํ™œ์šฉํ•œ ๋ฏธ๋ฐฑ ์น˜์•ฝ์€๊ฐ„๋‹จํ•˜๊ณ  ์•ˆ์ „ํ•˜๊ฒŒ ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š”์ฒœ์—ฐ ๋ฐฉ๋ฒ•์ด๋‹ค.    ์ƒ์—…์ ์ธ ์น˜์•ฝ๊ณผ ๋‹ฌ๋ฆฌํ™”ํ•™ ์„ฑ๋ถ„ ์—†์–ด๋„ ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ฒŒ์น˜์•„๋ฅผ ๊ด€๋ฆฌํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฉฐ,์ œ์ž‘ ๊ณผ์ •๋„ ์‰ฝ๋‹ค.    ๋ฌผ๋ก  ๊ฐ์ž์˜ ๊ตฌ๊ฐ• ์ƒํƒœ์— ๋”ฐ๋ผ ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ๋‹ฌ๋ผ์งˆ ์ˆ˜ ์žˆ์ง€๋งŒ, ์‚ฌ์šฉํ•˜๊ณ  ์žˆ๋Š” ๋‚˜๋Š” ๋งŒ์กฑํ•˜๋Š” ์ค‘์ด๋ผ ๊ณต์œ ํ•ด ๋ณธ๋‹ค.     ์ฝ”์ฝ”๋„› ์˜ค์ผ์€ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์น˜์•„ ํ˜•์„ฑ์—๋„์›€์„ ์ฃผ๊ณ  ์น˜ํƒœ ์ถ•์ ์„ ๋ฐฉ์ง€ํ•˜๋ฉฐ์ž‡๋ชธ์„ ๊ฐ•ํ™”ํ•˜๋Š”๋ฐ, ํ•ญ๊ท  ์ž‘์šฉ์ด๋›ฐ์–ด๋‚œ ๋ผ์šฐ๋ฅด์‚ฐ์„ ํฌํ•จํ•ด ์ถฉ์น˜์™€์ž‡๋ชธ๋ณ‘ ์˜ˆ๋ฐฉ์— ํšจ๊ณผ์ ์ด๋‹ค.   ์ •๊ธฐ์ ์œผ๋กœ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋ฉด ์น˜์•„์˜์–ผ๋ฃฉ์„ ์ค„์ด๊ณ  ๋ฐ์€ ์ƒ‰์ƒ์„์œ ์ง€ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ์ž… ๋ƒ„์ƒˆ๋ฅผ๊ฐ์†Œ์‹œํ‚ค๋Š” ํšจ๊ณผ๋„ ์žˆ๋‹ค.       ์ฝ”์ฝ”๋„› ์˜ค์ผ ์œ ๊ธฐ๋† ์น˜์•ฝ ์žฌ๋ฃŒ์‹์šฉ ๋ฒ ์ดํ‚น ํŒŒ์šฐ๋” 2์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ์ฝ”์ฝ”๋„› ์˜ค์ผ 3์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ ํŽ˜ํผ๋ฏผํŠธ ํ˜น์€ ํ‹ฐํŠธ๋ฆฌ ์˜ค์ผ ๋ช‡๋ฐฉ์šธ๋‹จ๋ง›์„.. 2024. 10. 10.
์ฝ”์ฝ”๋„› ์˜ค์ผ ์‚ฌ์šฉ๋ฒ• ํšจ๋Šฅ ์š”๋ฆฌ ๋ถ€์ž‘์šฉ ์ฝ”์ฝ”๋„› ์˜ค์ผ์ด๋ž€? ์ฝ”์ฝ”๋„› ์˜ค์ผ์€ ์ฝ”์ฝ”๋„›์˜ ๊ณผ์œก์„ ์••์ฐฉํ•˜์—ฌ ์ถ”์ถœํ•œ ์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„์ด๋‹ค. ์ด ์˜ค์ผ์€ ์ฃผ๋กœ ์š”๋ฆฌ, ๊ฑด๊ฐ•, ๋ฏธ์šฉ ๋“ฑ๋‹ค์–‘ํ•œ ์šฉ๋„๋กœ ์‚ฌ์šฉ๋˜๋ฉฐ, ๋†’์€ํฌํ™”์ง€๋ฐฉ ํ•จ์œ ๋Ÿ‰์ด ํŠน์ง•์ด๋‹ค. ์ฝ”์ฝ”๋„› ์˜ค์ผ์˜ ์ข…๋ฅ˜ ๋ฒ„์ง„ ์ฝ”์ฝ”๋„› ์˜ค์ผ ์ •์ œํ•˜์ง€ ์•Š์€ ์˜ค์ผ๋กœ ์ฝ”์ฝ”๋„›์˜ ํ’๋ฏธ์™€ ์˜์–‘์†Œ๊ฐ€ ๊ทธ๋Œ€๋กœ ์œ ์ง€ ์ •์ œ ์ฝ”์ฝ”๋„› ์˜ค์ผ ์ •์ œ ๊ณผ์ •์„ ๊ฑฐ์ณ ๋ƒ„์ƒˆ์™€ ๋ง›์ด ๋œํ•œ ์˜ค์ผ๋กœ ๊ณ ์˜จ์—์„œ๋„ ์•ˆ์ •์ ์ธ ์กฐ๋ฆฌ์šฉ์œผ๋กœ ์ฃผ๋กœ ์‚ฌ์šฉ๋œ๋‹ค. ์ฝ”์ฝ”๋„› ์˜ค์ผ์˜ ์ฃผ์š”์„ฑ๋ถ„ ํฌํ™”์ง€๋ฐฉ : ์ฝ”์ฝ”๋„› ์˜ค์ผ์€ 90% ์ด์ƒ์ด ํฌํ™”์ง€๋ฐฉ์œผ๋กœ, ๊ทธ์ค‘ ์ค‘์‡„์ง€๋ฐฉ์‚ฐ์ดํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ์–ด ์ฒด๋‚ด์—์„œ ๋น ๋ฅด๊ฒŒ ์—๋„ˆ์ง€์›์œผ๋กœ ์‚ฌ์šฉ๋  ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค. ๋ผ์šฐ๋ฅด์‚ฐ : ํ–ฅ๊ท , ํ–ฅ๋ฐ”์ด๋Ÿฌ์Šค ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ์–ด ๋ฉด์—ญ๋ ฅ ์ฆ์ง„์—๋„ ๋„์›€์ด๋œ๋‹ค๊ณ  ์•Œ๋ ค์ ธ ์žˆ๋‹ค. ์ฝ”์ฝ”๋„› ์˜ค์ผ ํšจ๋Šฅ๋†’์€ ๋ฐœ์—ฐ์  ๋•๋ถ„์— ๊ณ ์˜จ์—์„œ๋„ ์•ˆ์ •์ .. 2024. 10. 9.
๋ฒค์ž๋ฏผํ”Œ๋žญํด๋ฆฐ์˜ ํ–‰๋ณต ์„ฑ๊ณต๋ก  ์ž๊ธฐ๊ณ„๋ฐœ์˜ 13๊ฐ€์ง€ ๋•๋ชฉ ๋ฒค์ž๋ฏผํ”Œ๋žญํด๋ฆฐ์€ ์ž๊ธฐ ๊ณ„๋ฐœ์— ๋Œ€ํ•œ ๊นŠ์€ ๊ด€์‹ฌ์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ํ‰์ƒ ๋™์•ˆ ๋” ๋‚˜์€ ์ธ๊ฐ„์ด ๋˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ๋…ธ๋ ฅํ•˜๋ฉด์„œ 13๊ฐ€์ง€ ๋•๋ชฉ์„ ์ •๋ฆฝํ–ˆ๊ณ  ๊พธ์ค€ํžˆ ์‹ค์ฒœํ–ˆ๋‹ค.   ์ด ๋•๋ชฉ๋“ค์„ ์‹ค์ฒœํ•˜์—ฌ ์„ฑ๊ณตํ•œ ์ด๋“ค์€ ํ’์š”๋กœ์šด ์‚ถ๊ณผ ๋ฐœ์ „๋œ ์‚ฌํšŒ๋ฅผ ์ด๋ฃฐ ์ˆ˜ ์žˆ์—ˆ๋‹ค. ๋•๋ชฉ ์ค‘์—์„œ๋Š” ์ง„์‹ค, ์ •์˜, ์ ˆ์ œ, ์ฒญ๊ฒฐ, ํ‰์ •, ์ •๊ฒฐ, ๊ฒธ์†์ด ํŠนํžˆ ๊ฐ•์กฐ๋˜๊ณ  ์žˆ๋Š”๋ฐ,  ์ด๋Ÿฌํ•œ ๊ฐ€์น˜๋“ค์„ ์‚ถ์˜ ์ผ๋ถ€๋กœ ๋งŒ๋“ค๊ณ  ์‹ค์ฒœํ•จ์œผ๋กœ์จ ์šฐ๋ฆฌ๋Š” ์˜๋ฏธ ์žˆ๋Š” ์‚ถ์„ ์‚ด์•„๊ฐˆ ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฉฐ,  ํ”Œ๋žญํด๋ฆฐ์˜ ์ง€ํ˜œ๋ฅผ ๋ฐ”ํƒ•์œผ๋กœ ์ด ๋•๋ชฉ๋“ค์„ ์ ์šฉํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์€ ์šฐ๋ฆฌ ๊ฐœ์ธ๊ณผ ๊ณต๋™์ฒด์˜ ๋ฐœ์ „์„ ์œ„ํ•ด ์ค‘์š”ํ•˜๊ฒŒ ์—ฌ๊ธด๋‹ค.     โฌ› ๋ฒค์ž๋ฏผ ํ”„๋žญํด๋ฆฐ์˜ 13๊ฐ€์ง€ ๋•๋ชฉ โฌ›โ—พ ์ ˆ์ œ (Temperance) : ๊ณผ์‹์ด๋‚˜ ๊ณผ์Œ์„ ํ”ผํ•˜๊ณ  ์‹์‚ฌ๋Š” ๋ฐฐ๋ถ€๋ฅด์ง€ ์•Š์„ ์ •๋„๋กœ๋งŒ, ์Œ์ฃผ๋Š” ์ทจํ•˜์ง€ ์•Š์„ ์ •๋„๋กœ๋งŒ ํ•˜๋ผ. โ—พ ์นจ๋ฌต(silence.. 2024. 9. 23.
์ฃผ๊ฑฐ์šฉ ๊ฑด๋ฌผ๊ณผ ์ƒ์—…์šฉ ๊ฑด๋ฌผ ์ „์šฉ๋ฅ  ์ฐจ์ด์  ์•Œ์•„๋ณด์ž. ๋จผ์ € ์ฃผ๊ฑฐ์šฉ ๊ฑด๋ฌผ๊ณผ ์ƒ์—…์šฉ ๊ฑด๋ฌผ์˜ ์ „์šฉ๋ฅ  ์ฐจ์ด์ ์„ ์•Œ์•„ ๋ณด๊ธฐ ์œ„ํ•ด์„œ๋Š” ๊ณต๊ธ‰๋ฉด์ , ์ „์šฉ๋ฉด์ , ๊ณต์šฉ๋ฉด์ , ๊ณ„์•ฝ๋ฉด์ ์˜ ์šฉ์–ด๋ถ€ํ„ฐ ์•Œ์•„์•ผ ํ•œ๋‹ค.  ๋ถ€๋™์‚ฐ ๊ณต๋ถ€๋ฅผ ํ•  ๊ฒฝ์šฐ ๊ฐ€์žฅ ๋งŽ์ด ๋“ฃ๋Š” ๋‹จ์–ด ์ค‘ ํ•˜๋‚˜๊ฐ€ ์ „์šฉ๋ฉด์ ์ด๋‹ค. ์ „์šฉ๋ฉด์ ๋ถ€ํ„ฐ ๊ฐ„๋žตํ•˜๊ฒŒ ์•Œ์•„ ๋ณด์ž.  โ—พ ์ „์šฉ๋ฉด์ ์ด๋ž€?  ์šฐ๋ฆฌ๊ฐ€ ์‹ค์ œ๋กœ ๊ฑฐ์ฃผํ•˜๋Š” ๋ฉด์ ์ด๋‹ค.  ์•„ํŒŒํŠธ์˜ ๊ฒฝ์šฐ ๋ฐฉ, ๊ฑฐ์‹ค, ํ™”์žฅ์‹ค, ์ฃผ๋ฐฉ ๋“ฑ ๊ฐ€์กฑ์ด ๋…๋ฆฝ์ ์œผ๋กœ ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๊ณต๊ฐ„์ด๋ผ๊ณ  ๋ณด๋ฉด ๋œ๋‹ค.  โ—พ ๊ณต์šฉ๋ฉด์ ์ด๋ž€? ๋ง ๊ทธ๋Œ€๋กœ ๋‹ค๋ฅธ ์ง‘๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ์‚ฌ์šฉ ํ•˜๋Š” ๊ณต๊ฐ„์ด๋ผ๊ณ  ์ƒ๊ฐํ•˜๋ฉด ๋œ๋‹ค.  ๊ณต์šฉ๋ฉด์ ์—๋Š” ๊ณต์šฉ๋ฉด์ ๊ณผ ๊ธฐํƒ€ ๊ณต์šฉ๋ฉด์ ์œผ๋กœ ๋‚˜์œ„๋Š”๋ฐ  ์ถœ์ž… ํ˜„๊ด€์ด๋‚˜ ๊ณ„๋‹จ, ๋ณต๋„ ์—˜๋ฆฌ๋ฒ ์ดํ„ฐ ๋“ฑ์ด ํ•ด๋‹น๋œ๋‹ค.   โ—พ  ๊ธฐํƒ€๊ณต์šฉ๋ฉด์ ์ด๋ž€? ๊ธฐํƒ€๊ณต์šฉ๋ฉด์ ์€ ๊ด€๋ฆฌ์‚ฌ๋ฌด์†Œ๋‚˜ ์ง€ํ•˜์ธต ๋“ฑ ์ฃผ๋ฏผํŽธ์˜ ์‹œ์„ค์ธ ๋…ธ์ธ์ • ์œ ์น˜์› ๊ฐ™์€ ๋ณด์œก์‹œ์„ค, ์šด๋™ ํ•  .. 2024. 8. 26.
โ—ผ์ฒญ์•ฝโ—ผ ์ถœ์‚ฐ ๊ฐ€๊ตฌ ๋‚ด ์ง‘ ๋งˆ๋ จ ๊ธฐํšŒ ์ฃผ์ž. '๊ฒฐํ˜ผ ๋ฉ”๋ฆฌํŠธ'๋กœ ์ง€๋‚œ ํ•ด ํ•ฉ๊ณ„ ์ถœ์‚ฐ์œจ์ด 0.72๋ช…์œผ๋กœ ์—ญ๋Œ€ ์ตœ์ €๋ฅผ ๊ธฐ๋กํ–ˆ๋‹ค.  ๊ตญ๊ฐ€ ์†Œ๋ฉธ ์œ„๊ธฐ๊ฐ์ด ๊ณ ์กฐ๋˜๊ณ  ์žˆ๋Š” ๊ฐ€์šด๋ฐ ๊ตญํ† ๊ตํ†ต๋ถ€์—์„œ๋Š” ์ถœ์‚ฐ ๊ฐ€๊ตฌ ์ง€์› ๋ฐฉ์•ˆ์„ ์ดํ–‰ํ•˜๋Š” ๋ช…๋ชฉ์œผ๋กœ ๊ฒฐํ˜ผ ํŒจ๋„ํ‹ฐ๋ฅผ ์—†์• ๊ณ , ์ถœ์‚ฐ ๊ฐ€๊ตฌ๊ฐ€ ๋” ๋งŽ์€ ๋‚ด ์ง‘ ๋งˆ๋ จ ๊ธฐํšŒ๋ฅผ ๊ฐ€์งˆ ์ˆ˜ ์žˆ๋„๋ก ์ฒญ์•ฝ ์ œ๋„๋ฅผ ๊ฐœ์„ ํ–ˆ๋‹ค.    โ—ป ํ˜ผ์ธ ์‹œ ์ฒญ์•ฝ ๋ถˆ์ด์ต ํ•ด์†Œ ํ˜ผ์ธ์‹ ๊ณ  ์ „ ๋ฐฐ์šฐ์ž๊ฐ€ ์ฃผํƒ ์ฒญ์•ฝ ๋‹น์ฒจ๊ณผ ์ฃผํƒ์„ ์†Œ์œ ํ•œ ์ด๋ ฅ์ด ์žˆ๋”๋ผ๋„ ์ฒญ์•ฝ ๋Œ€์ƒ์ž ๋ณธ์ธ์€ ์ฃผํƒ ์ฒญ์•ฝ์ด ๊ฐ€๋Šฅํ•ด ์กŒ๋‹ค.  ๋ถ€๋ถ€๊ฐ€ ์ค‘๋ณต ๋‹น์ฒจ๋˜๋”๋ผ๋„ ๋จผ์ € ์‹ ์ฒญํ•œ ์ฒญ์•ฝ์€ ์œ ํ˜ธํ•œ ๊ฒƒ์œผ๋กœ ์ฒ˜๋ฆฌ๋œ๋‹ค. ( ๊ธฐ์กด์—๋Š” ์ƒ์• ์ตœ์ดˆ ํŠน๊ณต๊ณผ ์‹ ํ˜ผ๋ถ€๋ถ€ ํŠน๊ณต์—์„œ ๋ฐฐ์šฐ์ž ๋‹น์ฒจ ์ด๋ ฅ๊ณผ ์ฃผํƒ ์†Œ์œ  ์ด๋ ฅ์ด ์žˆ๋Š” ๊ฒฝ์šฐ ์ฒญ์•ฝ ์‹ ์ฒญ ๋ถˆ๊ฐ€)   โ—ป ํ•ฉ์‚ฐ ์—ฐ์†Œ๋“ ์•ฝ 1.6์–ต์›๊นŒ์ง€ ์ฒญ์•ฝ ์‹ ์ฒญ ๊ฐ€๋Šฅ์ง€๊ธˆ๊นŒ์ง€๋Š” ๊ณต๊ณต์ฃผํƒ ํŠน๋ณ„๊ณต๊ธ‰์—์„œ ๋งž๋ฒŒ์ด ๋ถ€๋ถ€๋Š” ํ˜„์žฌ ํ•ฉ์‚ฐ ์—ฐ.. 2024. 8. 16.
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